Prospective Student Curriculum MASTER OF SCIENCE PROGRAM IN NUTRITION 

Curriculum

MASTER OF SCIENCE PROGRAM IN NUTRITION 

Level Master's
Faculty / Institute FACULTY OF MEDICINE RAMATHIBODI HOSPITAL & INSTITUTE OF NUTRITION
Website http://www.inmu.mahidol.ac.th/th/academics/curriculum/index.php
http://med.mahidol.ac.th/nutrition

Degree Designation

MASTER OF SCIENCE(Nutrition)

Admission Requirements

Curriculum Structure

Plan A2
Prerequisite Course No Credit
Required Courses 18            Credits
Elective Courses not less than 6            Credits
Thesis 12            Credits
Total not less than 36            Credits

Job Option after Graduation


- นักวิจัย นักวิชาการด้านโภชนศาสตร์ ในสถาบันการศึกษา สถาบันวิจัย และโรงพยาบาล
- นักโภชนาการในโรงพยาบาล สถาบันสุขภาพ สถานบริการอาหาร สถานออกกำลังกาย หรือกระทรวง ทบวง กรมต่างๆ
- ที่ปรึกษา ผู้บริหารองค์กรภาครัฐ ภาคเอกชน หน่วยงานวิจัย และหน่วยงานส่งเสริมสุขภาพ

Course Requirements

Plan A2

Prerequisite Courses Credit
RANU501 : FUNDAMENTAL NUTRITIONAL BIOLOGY AND BIOCHEMISTRY 2
Required Courses Credit
RANU502 : NUTRITION AND DISEASES 2
RANU503 : NUTRITION COMMUNICATION 2
RANU504 : PROBLEM-BASED STUDY IN NUTRITION 2
RANU505 : SEMINAR IN NUTRITION 2
RANU506 : MOLECULAR NUTRITION 1
NUNU501 : NUTRITIONAL SCIENCE 3
NUNU502 : BIOSTATISTICS IN NUTRITION 2
NUNU503 : NUTRITION ASSESSMENT 2
NUNU504 : RESEARCH METHODOLOGY IN NUTRITION 2
Elective Courses Credit
   กลุ่มโภชนาการคลินิก
RANU507 : NUTRITION CARE IN CLINICAL PRACTICE I 3
RANU508 : NUTRITION CARE IN CLINICAL PRACTICE II 3
RANU509 : IMPORTANT ISSUES FOR NUTRITIONIST 1
RANU510 : NUTRITION SERVICE PLAN 2
RANU511 : BIOMARKERS FOR ASSESSMENTS OF NUTRITIONAL STATUS IN CLINICAL AND HUMAN NUTRITION RESEARCH 3
NUNU505 : NUTRACEUTICALS AND DIETARY SUPPLEMENTS 2
   กลุ่มโภชนาการเชิงการทดลองและชีวเคมี
NUNU506 : INSTRUMENTS AND ANALYTICAL METHODS IN FOOD AND NUTRITION 3
NUNU507 : FOOD TOXICANT ANALYSIS AND TOXICITY TESTING 2
NUNU508 : APPLICATION OF CELLULAR AND MOLECULAR TECHNIQUES IN FOOD AND NUTRITION 2
NUNU509 : ROLES AND FUNCTIONS OF NUTRIENTS AND BIOACTIVE COMPOUNDS IN FOODS 3
NUNU510 : SPECIAL TECHNIQUES IN NUTRIENT AND PHYTOCHEMICAL ANALYSIS 3
NUNU511 : SPECIAL TECHNIQUES IN EVALUATION OF BIOACTIVE COMPOUND CONTENTS AND EFFICACY 2
NUNU512 : EXPERIMENTAL NUTRITION IN ANIMAL MODEL 2
   กลุ่มโภชนาการชุมชน
RANU516 : NUTRITION CARE FOR COMMUNITY-BASED DISEASES 2
NUNU513 : COMMUNITY NUTRITION 3
NUNU514 : NUTRITIONAL EPIDEMIOLOGY 2
   กลุ่มโภชนาการระดับโมเลกุล
RANU512 : IMPACTS OF OXIDATIVE STRESS AND ANTIOXIDANTS ON HEALTH AND DISEASES 3
RANU513 : DIET AND HEALTH - MOLECULAR AND GENETIC MECHANISMS 3
RANU514 : DIETARY XENOBIOTICS IN HEALTH AND DISEASES 3
RANU515 : CURRENT TOPICS IN MOLECULAR NUTRITION 1
Thesis Credit
RANU698 : THESIS 12

For more inqueries & assistants, please call us gradinter@mahidol.ac.th or LINE Official @160ohrzm

To enable academic, professional,as well as career development programs to produce nationally and internationally competence human resources for 21st century