Untitled Page

week/No.	Tiltle	lecture hour	Self study Hour	Activities	Teacher
01	Course introduction Overview of community nutrition and definition (Provide data sources on nutrition problems)	2	4	บรรยาย อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ
01	Course introduction Overview of community nutrition and definition (Provide data sources on nutrition problems)	2	4	บรรยาย อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ
02	Community nutrition assessment - Nutritional factors - Environmental factors	2	4	บรรยาย อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ปรัญรัชต์ ธนวิยุทธ์ภัคดี, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ปรัญรัชต์ ธนวิยุทธ์ภัคดี
02	Community nutrition assessment - Nutritional factors - Environmental factors	2	4	บรรยาย อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ปรัญรัชต์ ธนวิยุทธ์ภัคดี, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ปรัญรัชต์ ธนวิยุทธ์ภัคดี
03	Global nutrition situation and movement	2	4	บรรยาย อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. เอมอร อุดมเกษมาลี, รศ.ดร. เอมอร อุดมเกษมาลี
03	Global nutrition situation and movement	2	4	บรรยาย อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. เอมอร อุดมเกษมาลี, รศ.ดร. เอมอร อุดมเกษมาลี
04	Interventions to alleviating malnutrition of all its forms	2	4	บรรยาย อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์, รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์
04	Interventions to alleviating malnutrition of all its forms	2	4	บรรยาย อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์, รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์
05	Community-based nutrition program: lessons learned on multi-sectoral policy and implementation	2	4	บรรยาย กรณีตัวอย่าง อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์, รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์
05	Community-based nutrition program: lessons learned on multi-sectoral policy and implementation	2	4	บรรยาย กรณีตัวอย่าง อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์, รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์
06	Formative research in community nutrition: rapid assessment	2	4	บรรยาย อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์, รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์
06	Formative research in community nutrition: rapid assessment	2	4	บรรยาย อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์, รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์
07	Nutrition situation analysis and decision making tools	2	4	บรรยาย กรณีตัวอย่าง อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. พัตธนี วินิจจะกูล, รศ.ดร. พัตธนี วินิจจะกูล
07	Nutrition situation analysis and decision making tools	2	4	บรรยาย กรณีตัวอย่าง อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. พัตธนี วินิจจะกูล, รศ.ดร. พัตธนี วินิจจะกูล
08	Uses of existing data I: analysis and synthesis of data on community nutrition problems (Group presentation and discussion)	2	4	มอบหมายงาน นำเสนองาน ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์
08	Uses of existing data I: analysis and synthesis of data on community nutrition problems (Group presentation and discussion)	2	4	มอบหมายงาน นำเสนองาน ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์
09	Surveillance and monitoring and evaluation of nutrition program	2	4	บรรยาย อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. พัตธนี วินิจจะกูล, รศ.ดร. พัตธนี วินิจจะกูล
09	Surveillance and monitoring and evaluation of nutrition program	2	4	บรรยาย อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. พัตธนี วินิจจะกูล, รศ.ดร. พัตธนี วินิจจะกูล
10	Uses of existing data II: develop community nutrition intervention for nutrition problems (Individual presentation and discussion)	2	4	มอบหมายงาน นำเสนองาน อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์
10	Uses of existing data II: develop community nutrition intervention for nutrition problems (Individual presentation and discussion)	2	4	มอบหมายงาน นำเสนองาน อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์
11	Thailand school lunch/milk program (to demonstrate a model of nutrition intervention in institutional settings such as daycare, kindergarten, primary school)	2	4	บรรยาย กรณีตัวอย่าง ศึกษาด้วยตนเอง	ผศ.ดร. อุไรพร จิตต์แจ้ง, ผศ.ดร. อุไรพร จิตต์แจ้ง
11	Thailand school lunch/milk program (to demonstrate a model of nutrition intervention in institutional settings such as daycare, kindergarten, primary school)	2	4	บรรยาย กรณีตัวอย่าง ศึกษาด้วยตนเอง	ผศ.ดร. อุไรพร จิตต์แจ้ง, ผศ.ดร. อุไรพร จิตต์แจ้ง
12	Food system for nutrition and health	2	4	บรรยาย อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	ผศ.ดร. นัฐพล ตั้งสุภูมิ, ผศ.ดร. นัฐพล ตั้งสุภูมิ
12	Food system for nutrition and health	2	4	บรรยาย อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	ผศ.ดร. นัฐพล ตั้งสุภูมิ, ผศ.ดร. นัฐพล ตั้งสุภูมิ
13	Field study visit I - Community nutrition	2	4	ศึกษาดูงาน มอบหมายงาน ศึกษาด้วยตนเอง	อาจารย์พิเศษ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, อาจารย์พิเศษ
13	Field study visit I - Community nutrition	2	4	ศึกษาดูงาน มอบหมายงาน ศึกษาด้วยตนเอง	อาจารย์พิเศษ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, อาจารย์พิเศษ
14	Field study visit II - Policy implementation	2	4	ศึกษาดูงาน มอบหมายงาน ศึกษาด้วยตนเอง	อาจารย์พิเศษ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, อาจารย์พิเศษ
14	Field study visit II - Policy implementation	2	4	ศึกษาดูงาน มอบหมายงาน ศึกษาด้วยตนเอง	อาจารย์พิเศษ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, อาจารย์พิเศษ
15	Uses of existing data III: monitoring and evaluation of community nutrition intervention (Individual presentation and discussion)	2	4	มอบหมายงาน นำเสนองาน อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์
15	Uses of existing data III: monitoring and evaluation of community nutrition intervention (Individual presentation and discussion)	2	4	มอบหมายงาน นำเสนองาน อภิปราย ศึกษาด้วยตนเอง	รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, ผศ.ดร. ทิพวัลย์ พงษ์เจริญ, รศ.ดร. กิตติ สรณเจริญพงศ์


COURSE OUTLINE
1. Suject	RANU651 COMMUNITY NUTRITION
	รมภศ๖๕๑ โภชนาการชุมชน
2. Program/Course Type	MASTER OF SCIENCE PROGRAM IN NUTRITION
3. Course Objecttive	1. วินิจพิเคราะห์ข้อมูลและทบทวนวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องด้านปัญหาหลักทางโภชนาการในประเทศรายได้ต่ำถึงปานกลาง 2. วินิจพิเคราะห์ข้อมูลและทบทวนวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องด้านปัญหาหลักทางโภชนาการในประเทศรายได้ต่ำถึงปานกลาง 3. ค้นหาและพัฒนาวิธีการแก้ไขปัญหาด้านโภชนาการที่มีประสิทธิภาพ 4. ค้นหาและพัฒนาวิธีการแก้ไขปัญหาด้านโภชนาการที่มีประสิทธิภาพ 5. อภิปรายหลักการและเงื่อนไขที่จำเป็นในการกำหนดระบบการติดตามและประเมินผล 6. อภิปรายหลักการและเงื่อนไขที่จำเป็นในการกำหนดระบบการติดตามและประเมินผล 7. อภิปรายประเด็นที่เกี่ยวข้องกับวิธีการแก้ไขปัญหาด้านโภชนาการ รวมถึงนโยบายและการดำเนินโครงการได้ 8. อภิปรายประเด็นที่เกี่ยวข้องกับวิธีการแก้ไขปัญหาด้านโภชนาการ รวมถึงนโยบายและการดำเนินโครงการได้
4. Course Director	Asst.Prof.Dr. TIPPAWAN PONGCHAROEN
5. Teaching Plan